Les repas à l’École
L’école La Découverte étant une toute petite structure, elle ne dispose pas de cantine. Les parents fournissent eux-mêmes le repas de leur enfant sous forme de lunch-box « autonome » (avec couverts et serviette).
Bien que contraignant, cela permet de respecter les régimes alimentaires éventuels de certains enfants et de s’adapter au mieux aux préférences alimentaires de son enfant, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire. Cela permet aussi aux familles qui le souhaitent de continuer à proposer des aliments issus de l’agriculture biologique à leurs enfants. Un projet permettant à l’école de se faire livrer des repas est en cours d’étude.
En détail :
- Les parents préparent un panier repas au plus tôt la veille au soir.
- Il est impératif de respecter les règles d’hygiène de base pour élaborer le panier repas.
- L’entrée est placée dans une boîte hermétique propre avec couvercle étanche.
- Pour déjeuner chaud, le plat réchauffé le matin même peut être déposé dans une boîte type THERMOS. Sinon, le plat froid sera déposé dans une boîte hermétique propre avec couvercle étanche.
- Prévoir aussi une petite boîte hermétique propre avec couvercle étanche pour le dessert si besoin.
- Les produits frais devront obligatoirement être conditionnés avec une source de froid (pain de glace) dans une « valisette » ou « sac déjeuner » isotherme.
- Le repas est déposé par les parents dans l’entrée, dans le casier de son enfant.
- Par beau temps, les tables sont installées à l’extérieur pour le déjeuner. Par mauvais temps, les enfants déjeunent dans leur salle de classe.
